今年も新しいオーブンレンジで大成功でした！ 準備に１０分 簡単なのに「こんなに美味しい」と、テーブルでもかなり感激しちゃいます。「材料」４～５人分まずは、丸鶏です。（お肉屋さんに予約しておきました）丸鶏１㎏につき・・・ ・塩：１㎏ ・ローリエ…

無限ピーマンをご存知ですか？ 少し前にネットで大流行りしましたが・・・ 名前の由来は、「無限にピーマンを食べれるくらい美味しい」です。笑ピーマンが嫌いな人がウチにはいないのですが、ピーマン嫌いな人には色々入れて・・・ ピーマン好きな人には、塩…

イタリア料理店オーナーシェフ 鈴木弥平さんのレシピです。簡単なのでご紹介しておきます。「材料・ひとり分」 スパゲッティ ８０g 卵黄 １個分 パルメザンチーズ ３０ｇ にんにく １かけ ベーコン ４０ｇ オリーブ油 大さじ１ 黒コショウ （粗挽き） 適量 …

今更ですが・・・ 焼きそばはしっかり焼くと美味しい！ ポイントは、「揚げ玉」です。 まずは、油を少々で麺をよく焼きます。焦げ目がいい！フライパンから一旦麺を出しておいて、油を入れて揚げ玉を焼き揚げにします。そのまま肉と野菜を蒸し焼きにします。…

こちらのサブブログにもまとめておきたいです。今週のお題「今年買ってよかったもの」で一番はこちらです。そして、昨日は丸ごと玉ねぎを使ったオニオングラタンスープを作りました。作り方はこの「電気圧力鍋」を使えば超簡単なんです。 今までは、時間をか…