今年も新しいオーブンレンジで大成功でした！
準備に１０分
簡単なのに「こんなに美味しい」と、テーブルでもかなり感激しちゃいます。
「材料」４～５人分
まずは、丸鶏です。（お肉屋さんに予約しておきました）
丸鶏１㎏につき・・・
・塩：１㎏
・ローリエ４～５枚
・卵白２～３個分
今回の丸鶏は、２kgでしたので塩は２倍です。
①まずは、ボウルに塩と卵の白身を入れて混ぜます。
今回は、卵は少なかったのですが、なんとかなりました。
②天板の上にクッキングシートかアルミホイルをしいて、土台の塩（１㎝くらい）を敷いた上に丸鶏をのせてローレルを挟みます。
身と皮の間に挟むと良いみたいです。
（あまり切れ目を入れない方がよいみたいです）
③塩で万遍なく包みます。
④オーブンで１８０℃ ２時間（１㎏は１時間）焼きます。
焼き上がりましたー！
あとは、メインイベントのように誰かに割ってもらって・・・
取り分けて食べます。
その他のメニューはこちらでした。
今回は、ケーキをやめて・・・
食事を目いっぱい楽しみました。
karutakko-muratan.hatenablog.com
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塩で包むのでしっとりジューシーに仕上がるし
塩味とハーブの香りを楽しんで下さいませ🌿
今夜はケーキを食べまーす🍰
ではでは、もしよかったらお試しを～🎶
