2023-01-26 豚肉と根菜の揚げだしの作り方~揚げて絡める! 料理レシピ 本来豚肉と大根の揚げだしですが、皆さん色々アレンジしてるようです。 私は、豚肩ロースの薄切りを、蛇腹折りにして揚げました。 材料です。ゆで卵もセリも入れてませんが、そうすると簡単で。。。 割といい感じに出来上がります。 セリも茹で卵も入れてませんが。。。我が家は、レンコンやめてにんじんにしました。 こんな感じです。レンコンがあればそっちの方がよさげですが、筑前煮と違うのは材料を揚げてから、出汁に絡める感じです。 筑前煮よりも手早くできるので是非お試しを~🎶karutakko-muratan.hatenablog.com