2日連続で春野菜のホットサラダが紹介されてましたので、こちらでも書き留めておきます。
最初は、漬物感覚で食べられるこちらです。
（少し前に作ったザワークラウトよりも簡単かな？）
クイックレモン塩が簡単でいいみたい！
レモンをスライス（５枚）して塩小さじ１入れたビニール袋に、ふわっとラップで電子レンジ2分チンしたキャベツを入れてもみこむだけ！
あっという間にできますね。
冷蔵庫で4日くらい大丈夫です。
もう一品は、レタスを使って。。。
こちらも簡単ですね。
パーティーでもレタス1個使って出すと喜ばれるかもですね。
今夜はどちらか作ってみようと思います。
