キャロットラペを使って作る豚肩ロースのクリーム煮です。
豚肉をしっかり焼いてからラペも混ぜて煮ます。
材料も少ないのに彩もきれいで、美味しいんです。
豚肩ロースは薄切り肉しかなかったので、蛇腹作戦でいきました。
生クリームもなかったけど、気にしてません。
豆乳とバターでなんとかなりました。
簡単なのに美味しかったのか？
「にんじんのソースって何が入ってるの？」って旦那様に聞かれました。
乳化がポイントですね。
キャロットラペの作り方はこちらでどうぞ！
karutakko-muratan.hatenadiary.jp
よかったら、是非お試しを～🎶
