あさイチレシピです。何故か豚肉も少々ありましたので、作ってみることにしました。 こちらも簡単です。こちらものアクをしっかり取ることが大事です。とろみをつける時は、高温で！がポイントですね。 高温で！ナス三昧でしたが、作ってみてよかったです。 …

あさイチレシピです。南蛮酢が超簡単です！作り方は、南蛮酢に揚げ焼きしたピーマンとナスと鶏肉を入れて漬けるだけです。 南蛮ダレに揚げ焼きした物を入れて漬けるだけ！ポイントは、ナスは高温で揚げ焼きすること！ 鶏肉は、塩と小麦粉ではなく、チューブ…

2014年から夏に結構作ってるグリーンカレーの作り方です。あさイチで紹介されてました。材料は。。。鶏もも肉1枚（エビとか） グリーンカレーペースト2袋 ココナツミルク1缶 グリーン野菜（茄子・ピーマン・ズッキーニ・アスパラガスとか） タケノコ ナンプ…