じゃことネギの手作り調味料

　Eテレで紹介されてました。

じゃことネギの手作り調味料です。
ごま油に生姜・ネギ・じゃこを炒め合わせていきます。

材料

ごま油半分で！

しょうがとネギをごま油で！

しょうが⇨ネギ⇨じゃこ

じゃこを入れて混ぜる

じゃこを入れて混ぜてからかつおぶしも！

調味料を入れてから・・・

黒酢は、甘みだけが残ります。

あっという間に出来上がり！

しょうがとネギのみじん切りだけがちょっとですが、あとは混ぜていくだけなので簡単です。

豆腐にのっけて食べました。

私は、豆腐にのせて食べました。
朝は、ご飯に目玉焼きのせて、脇にこちらを添えると絶品目玉焼き丼です。

是非お試しを！