読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

muraの料理レシピ

あとからレシピだけを見られるようにサブブログでまとめてます。こちらも読者登録お願い致します。

温泉卵の作り方~超簡単!

超簡単! お弁当

 我が家のお弁当によく出てくる温泉卵!
市販の物も一時使ってましたが。。。

ゴロンと固まってたりするようで。。。

「自家製の方がいいんだけど・・・」と、次男に指摘されました。

我が家の製法は・・・
最近は、こちらの方が成功率が高いです。

①まず、保温(冷)容器熱湯を準備します。
 容器に熱湯を注ぎ入れ、冷蔵庫から出した卵を静かに2個入れます。
 (2個というのは、どちらかが失敗した時のためにです)

f:id:karutakko-muratan:20161124090705j:plain


②フタをして保温能力を維持させたまま15分タイマーで測ります。


f:id:karutakko-muratan:20161124090642j:plain

③15~20分たったら、(部屋の温度が低い時は少し多めに)一気に水で冷却します。

f:id:karutakko-muratan:20161124090607j:plain

④あとは、そっと割ってみてきれいな出来上がりの方を採用!

f:id:karutakko-muratan:20161124090546j:plain

これをお弁当に詰めるとこんな感じです。


f:id:karutakko-muratan:20161124090525j:plain


カレーや焼きそばに焼きうどん。。。

味が濃いものに最後にからめて食べるとマイルドになって美味しいそうです。


以前UPした温泉卵の作り方も一緒に!

karutakko-muratan.hatenadiary.jp



画像が増えましたので分かり易いかな?

ではでは、是非お試しを~🎶