枝豆の季節到来です！ この時期秋田県産はまだ出回ってませんが・・・ 千葉県産が出てました！この時期は、お弁当には冷凍の枝豆の方が保冷剤にもなって便利ですが・・・ やはりビールのおつまみには茹でたてが美味しいですよね。主婦にとっては夏の暑い日に…

こちらのブログも読んでいただきまして、ありがとうございます。気付けば読者登録してくださった方も２０人もいらっしゃいました。今回も、またまた超簡単料理をご紹介致します。 もはや料理と言ってもよいものなのか？笑先日久～しぶりに作ったハーブチキン…

昨日作った羽根付き餃子でーす！ 1回目は、片栗粉が少なかったようです。2回目は、小さい輪になりましたが・・・よくできましたー◎レシピといいますか・・・ 餃子の場合は、焼き方が重要ですよねー！「材料」 ・豚肉３００ｇ ・キャベツ２～３枚 ・ニラ1束 …

昨日作った「あさいち」でもやっていたレシピを紹介します。（少し自分なりにしてますが）「材料」 ・豚バラ肉薄切り５００ｇ ・小麦粉大さじ１（適当です） ・サラダ油大さじ１ ・茹で卵４個 ・玉葱２個調味料Ａ ・しょうゆ大さじ４ ・みりん大さじ２ ・砂…

「おにぎらず」から始まって色々ブームに！ ↓ 「沼サンド」 ↓ 「スティックおにぎり」 ↓ 「オイルおにぎり」オイルおにぎりが一番簡単にできますね。笑おにぎらずも私的には、握ったほうが簡単です。ﾊﾊﾊスティックおにぎりは、子供たちが小さい頃にラップで…

今年度最初のお弁当は、ぶりの照り焼き弁当でーす！ブリの照り焼き等魚系は高校男子があまり喜ばないかと思いきや？ ウチの次男はとっても好きらしい！「ミートボールとかよりは魚の方がテンション上がる」とのことでした。 この照り焼きは、てりってりとま…

明日が終業式でお弁当は必要ないらしい。。。 ということで今朝作ったお弁当が今年度最後のお弁当でした。こちらです。久々の「焼きそば弁当」ですね。焼きそばも冷めてても美味しいらしいです。 お肉ドーンのお弁当と同じくらい開けた時のテンションが上が…

今日は「鮭弁」を例にして、定番のお弁当の詰め方をご紹介させてください。まぁ、色々お弁当の本も出てますのでそちらを参考にしてる人には必要ないことですが、ちょっとしたコツとかも交えて～笑私のお弁当は、前日に８割くらい作っておいてます。朝はでき…

以前もメインブログでご紹介してますが・・・ こちらにもまとめておきたいのでご紹介させてください。こちらは、今朝詰めたお弁当の「鶏の照り焼き弁当」です。 テーマは、☆！ 人参も☆ そしてオクラも断面が☆です。笑 鶏の照り焼きも魚の照り焼きもタレにつ…

先日のひな祭り～私以外は全て男の家族ですが。。。 お寿司が大好きなので必ず作ります。基本は、江戸前ちらしの海鮮ちらしにしまーす！はまぐりのお吸い物も添えてます。そして、生ものをたくさん食べられなくなってる主人はちらし寿司をあまり喜ばないため…

昨日作った手羽元のケチャップ醤油をご紹介しまーす！画像手前です。（鶏モモ肉ならもっと手軽です）材料 鶏手羽元１２本くらいA 塩少々 にんにくのすりおろし小さじ１小麦粉適量 サラダ油大さじ１B 酒大さじ１ 砂糖小さじ１ ケチャップ大さじ２ しょうゆ大…

昨日久々に作った栗原はるみさんのレシピをご紹介しておきます。 鶏もも肉（１枚） 調味料A にんにく、しょうが（すりおろし）各小さじ１ しょうゆ（大さじ１） 酒・ケチャップ、とんかつソース（各大さじ１） ①耐熱皿に調味料Aに材料を全部混ぜ合わせます。…

タコライスの作り方をご紹介しまーす！ でも、ご紹介するほどでもない簡単さですがね。 ☆材料☆（ふたり分） A：合いびき肉150ｇ 赤唐辛子の小口切り１本分 調味料B： トマトケチャップ（大さじ３）ウスターソース（大さじ２）砂糖＆しょうゆ（各大さじ１）粗…

みんな大好きなコールスローサラダ！ どのように作ってるでしょうか？ キャベツの千切りピーラーを買ってからますます簡単になりましたが。。。便利です！ ウチは、このような形でお皿に盛り〜 各自でマヨネーズをかけてもらってまーす！ コールスローサラダ…

昨年買って大活躍してまーす！ 長谷園のかまどさん！ 長谷園 土鍋 ご飯鍋 かまどさん 三合炊 24 cm 直火 専用 黒 伊賀焼 日本製 鍋敷き & しゃもじ & レシピ 付 CT-01長谷製陶(Nagatani Seitou)Amazon 私は三合炊きを購入しました！ こちらを購入して以来。…

年末年始に大活躍した我が家のローストビーフの作り方を紹介しまーす！ ] ～材料～ ローストビーフ用牛肉の塊肉 （常温に戻しておきます） ５００ｇ （牛ももブロック肉） A ・ハーブソルト小さじ１/２～１ ・黒こしょうたっぷり B ・酒５０ｍｌ ・みりん大…