あさイチレシピです。
なぜクリスマスによいのか？
実は、マッシュポテトをツリーに見立てることがクリスマスっぽくするコツだったらしいのですが、時間が無くてツリーにしませんでした。笑
まぁ、いいですよね。
材料も作り方も簡単なのでやってみました。
私はいつものように忠実に従うことはせず、焼いてから圧力鍋に入れて（ただ煮込んだ方が速かった）他の事やってましたが。。。
とりあえず、全くツリーにしなかったマッシュポテトを添えて、我が家のスペアリブの黒ビール煮込みです。
割と簡単で鍋やフライパンにお任せする料理が大好きです。
もしよかったらお試しを！
タコライスの作り方を更新します。
もう既にずっとこの奥園壽子さんのラクうまレシピです。
自分とお弁当用には、このご飯の上に野菜ものっけちゃう感じですが、旦那様だけは「野菜は別皿で」なんですよね。
以前も、こちらの作り方で作ってましたが。。。
karutakko-muratan.hatenadiary.jp
普段は、合いびき肉300g単位で買うのでレシピを更新しておきます。
あと、粉チーズも使うのをやめたので、パルミジャーノ レッジャーノをたっぷりかけて、頂きます。
☆ケチャップそぼろの材料☆
〇合いびき肉・・・・300g
〇ケチャップ・・・・大さじ３
〇しょうゆ ・・・・大さじ１
〇塩コショウ・・・・各少々
〇しょうが・・・・・１かけ（すりおろしチューブで2㎝）
〇にんにく・・・・・１かけ（すりおろしチューブで2㎝）
〇片栗粉・・・・・・小さじ１
レタス・きゅうり・トマト・・・お好みで
ごはん
粉チーズ➔パルミジャーノ レッジャーノ
大人はタバスコかけて！
☆作り方☆
①冷たいフライパンの上で、ケチャップそぼろの材料を混ぜながら火にかけて、ケチャップそぼろを作る。
②レタス（細切り）・きゅうり（乱切り）・トマト（角切り）を切る。
③器にご飯を盛ってレタスをのせ、その上にケチャップそぼろをたっぷりのせて、粉チーズをかけます。
粉チーズは、できればパルミジャーノ レッジャーノをお勧めします。
タバスコかけて大人味で食べても良いです。
私は、唐辛子を入れて混ぜます。
残った分のケチャップご飯派冷凍保存すればある日のお弁当にも便利です。
ワインも進みます。
ある日のお弁当記事も貼っておきます。
karutakko-muratan.hatenablog.com
ではでは～お試しあれ！
あさイチレシピです。
何故か豚肉も少々ありましたので、作ってみることにしました。
こちらも🍆のアクをしっかり取ることが大事です。
とろみをつける時は、高温で！がポイントですね。
ナス三昧でしたが、作ってみてよかったです。
生姜を入れ忘れたのですが、全然問題なかったようでした。笑
夏もそろそろ終わってくれるかな？
ではでは、もしよかったらお試しを～🎶
あさイチレシピです。
南蛮酢が超簡単です！
作り方は、南蛮酢に揚げ焼きしたピーマンとナスと鶏肉を入れて漬けるだけです。
ポイントは、ナスは高温で揚げ焼きすること！
鶏肉は、塩と小麦粉ではなく、チューブわさびと片栗粉にしてます。
全部入れてしまうのは勿体ないので、鶏肉は普通のから揚げも出しました。
勿論チューブわさびから揚げです。
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南蛮酢が簡単なので、是非みんなにお知らせしたくて。。。
karutakko-muratan.hatenablog.com
ではではもしよかったら試しを～🎶
昨日のあさイチレシピで紹介されてました。
今まで何度も使ったことはありましたが、冷凍のシーフードミックスの炒め物です。
ポイントは。。。
※ 海水濃度（３％）の塩水で解凍する。（水500ml 塩大さじ１）
これですね。
もう1品のツナ入りコールスローサラダですが。。。
こちらも解凍した濃度と同じ塩水をビニール袋に入れてもまないで10分おく！
我が家の作り方は、実はもっと簡単で。。。
※ 寿司酢を使うだけ！
この方が簡単です。
それにオリーブオイルを入れました。
これにしてから、マヨネーズ使わなくても美味しいと旦那様も言ってます。
是非試してみてくださいね。
我が家のレシピも貼っておきます。
この時期1パック298円のいちごが出てる時だけよく作ります。
今回は248円でしたね。
耐熱容器にふんわりラップでもできますが、アイラップなら洗い物も少ないです。
冷蔵庫で1週間くらい大丈夫です。
是非作ってみてくださいな。🍓
