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muraの料理レシピ

あとからレシピだけを見られるようにサブブログでまとめてます。こちらも読者登録お願い致します。

キーマカレーの作り方~胃に優しい!

昨日作った我が家のキーマカレーを紹介します!材料が和風なのですが、スパイスを利かせるとキーマです。「材料」〇挽肉(500g) 〇玉ねぎ(1個) 〇オクラ(1パック) 〇シイタケ(大6個) 〇エリンギ(大6個) 〇カレー粉(適宜) 〇シナモンパウダ…

寒天~6つの裏技✨

最近よくテレビでも取り上げられている「寒天」です。カレーに入れると後片付けも楽で小分けも簡単!と紹介しました。 そして、昨日も炒め物の回鍋肉がとってもうまく出来ました! 普段は、普通の牛乳かんだけ作ったりしてましたが・・・こんな感じで!調べ…

簡単&美味しいネギ鶏~🐔

ネギをたくさんもらって~鶏肉があったらこちらをどうぞ! 鍋にたれを作って~鶏肉とネギを入れるだけで20分クツクツするだけで出来上がりますよー!材料・ネギ2~3本 ・鶏もも2枚 調味料 ・しょうが一片(チューブ2㎝くらいでもOK) ・しょうゆ大さじ…

ローストビーフ~超簡単~🍴

Xmas~お正月まで! 数回作るローストビーフ!昨年もご紹介しておりますが。。。 再度画像を増やして作り方を紹介致しまーす!ウチのローストビーフは、レアタイプの牛たたき風なのですが。。。 厚切りしかできません。笑 それでも我が家では「こっちの方が…

「チキンの塩釜焼き」~絶対に失敗しない~☆

子供たちが小さい頃から・・・ クリスマスイブのメイン料理は変わってません。 これは、たとえ5時に丸鶏を買いに行っても・・・7時半には、出来上がってテーブルへ~という工程が少ない料理です。ただひとつ「オーブン」は必要なんですがね。 ウチは、レン…

ホットプレート&鍋メニューまとめましたぁ!

ホットプレートや鍋メニューは、便利ですよね~。。。ウチでは、お義父さんが亡くなってからは週に1回お義母さんと一緒に夕飯を食べるようにしてましたが。。。 かなりの頻度でホットプレートを使ってますね。 やっぱり便利で手軽ですからねー!昨日は、ハ…

「グリルで時短!」~お弁当にも朝食にも便利です!

今朝作ったから揚げ弁当!朝から揚げ物も結構すんなりできるようになりました。 少し前までは「エイッ」と気合を入れないとムリでしたがね。から揚げはこちらです。前日にビニール袋に漬けこんでおきます。朝食とお弁当作りは、同時進行で行われますが・・・…

本場秋田のきりたんぽ(だまこもち)鍋の作り方~🍲

今日は、私のメインブログでも冬に何度か出てくる~ 秋田名物「きりたんぽ鍋」の作り方をご紹介します。普通の鍋との違いは、鍋を囲んで食べる~という感じでもなく、キッチンで作って~器によそってテーブルに運ぶタイプのです。きりたんぽ・ネギ・セリを鍋…

あえての「ダマ片栗粉」から揚げ~あさイチレシピで作ってみましたー!

ジャーン!これまで、色々な料理人さんが「から揚げ」のレシピを紹介してくれてましたが、その度に何度も試行錯誤して作ってきてました。 そして今回も10月4日にTVで見てからずーっと試してみたかったのです。ポイントは、ひとつだけ!「あえてのダマ片栗…

☆~キッチンペーパーで一石三鳥のかつおブタ~☆

昨日のあさイチで紹介されていたキッチンペーパーの裏技ですが、色々な方々がブログでも記事にしてましたね。私は、油切りや水切りのためにエンボスタイプのキッチンペーパーを使ってましたが・・・ フェルトタイプは、落し蓋&アク取りだけで使ってたんです…

ビールフロート🍺

ずっと試してみたかった~で、やってみました!最初にTVで見た時には、えーーーーーって思いましたが・・・ビールも好きだしアイスも好き!ということで試してみました。ただ中々飲む機会がないのです。ビールは、乾杯とともにグビグビ飲むものですし、アイ…